西班牙农业概况

西班牙农业收入预计下降3.4%

       西班牙《国家报》2011年12月27日报道，根据西农业部预测，2011年农业收入为221.81亿欧元，同比下降3.4%；农业补贴66.31亿欧元，占农业收入的29.9%。收入下降的最主要原因是农业生产资料价格上涨，尤其是柴油和化肥。

       随着工业繁荣，农业的地位虽大不如前，但仍举足轻重。它维持了10%西班牙人的生计，并占国家出口的一定份额。

西班牙全境不宜从事农业。这主要体现在干旱的气候、贫瘠的土壤和严重的水土流失。因为未能及时采用现代农耕技术和现代机械，农业一直未有极大改善。但是在灌溉方面国家取得了一些成就。
 
      阻碍农业发展的最大障碍是土地所有权制度。大量农田由在外居住的主人以庄园的形式拥有。这种庄园多出现在中南部地区，由佃户或雇佣劳动力耕种，沿用几个世纪以来的成产方式。庄园之外剩余的土地总量较小，在这些土地上从事劳动的人们基本上很难以此来支撑家庭。于是，很多农村地区的人口都转移到城市寻找工作。

西班牙主要种植小麦、大卖和其他谷物，分布在中北部和中部。甜菜是主要的经济作物，主要生长在埃布罗河河谷。此外，还大量生产橄榄、葡萄、柑橘类水果、西红柿和其他蔬菜、玉米、大米和棉花。西班牙的葡萄酒和橄榄油出口在世界上处于领先地位，它也是最大的柑橘类水果出口国之一，主要柑橘来自巴伦西亚。

    农场畜养最多的牲畜是山羊和绵羊，主要是为了提取羊毛。放养绵羊和山羊的土地都是过于干燥不利于作物生长的土地。猪和家禽是主要肉类来源。乳制品业和养牛正取代其他农业活动而变得越来越重要。同样还养驴、骡、马，主要是群养。在一些如萨拉曼卡和安达卢西亚省的一些地区，斗牛的兴起时一大特色。

     一直以来，西班牙都是欧洲主要捕鱼国之一。捕获品种主要包括鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼、贻贝、鱿鱼和章鱼。大多数捕获物被活着出售，剩余的主要是冷冻、腌制、罐装或部分出口。捕鱼船队由远洋船只和临海船只组建而成，其中大部分在北部（大西洋）的港口作业，尤其是克鲁和比戈。

  经历了数世纪的浪费砍伐，西班牙的森林骤减，这使得大量的植树造林十分必要。只有5%的土地处在具有商业价值的森林，其他大部分土地处在北部山区。木材、软木、树脂、松节油是主要产品。西班牙的软木产量世界领先。